重ね蒸し

下から
こんにゃく、きのこ海藻、果菜（なすとまとキュウリインゲン豆、豆類）、葉菜（ブロッコリーキャベツ白菜ネギ小松菜）、いも（じゃがいもさといも）、根菜（大根玉ねぎにんじんごぼうレンコン）、穀物、魚介類、塩やみそ
）